導入事例
(株式会社日本エフピー総合企画様)

2011年9月導入  

紹介サービス

業種業態

  • 病院・老健施設・給食

ASPITは情報を整理・加工するための必須のツールと言えます。料理人で言えば包丁とまな板の様な存在です。

  • 課題背景

    貴社の事業内容について、教えてください

  • ASPITの
    選定理由

    ASPITを選んでくださった際にポイントになったことはなんですか?

  • 成果

    ASPITを実際に使ってみられていかがですか?

  • 展望

    今後貴社が発展するにあたり、ASPITをどのようにご活用いただけますか?

課題背景

貴社の事業内容について、教えてください

 株式会社日本エフピー総合企画は、「家庭平和に貢献する施設等の企画運営を担う」ことを事業ポリシーとし、医療機関・健診センター・介護老人保健施設・介護老人福祉施設・居宅介護支援事業所・訪問看護ステーション等の管理運営及び新規開設を行っています。

ASPITを導入されるまでの運用と、その運用でお困りだったことを教えてください

ASPITを導入されるまでの運用と、その運用でお困りだったことを教えてください

 ASPIT導入前、現場ではFAXや電話を使って発注をしていました。
 取引先様ごとの取り扱い食材や、施設で主に使用している食材のリストは発注担当者の頭の中にだけ存在している状態でしたので、発注業務が属人的でした。さらに、色々なブランドの醤油を取り扱っている取引先様に対して「醤油1本」のような発注を行っていたため、時折り取引先様との間で内容確認のやり取りが発生し、互いの手間になっていました。
 また、当社では業種上、職員食用など、使用用途に応じた仕入情報の管理が必須であることから、本部や経理では納品書の管理、仕入情報の記録や管理にかなりの時間と労力を費やしていました。しかもこれらの集計は全て手作業で行っていたため、労力に対して不釣り合いな情報しか得る事ができていませんでした。

システムの導入を検討し始めたきっかけはなんですか?

 以前より課題になっていた属人的な発注業務や発注時に発生する取引先様との内容確認のやり取りの解消、紙伝票の集計などにかかる事務作業の軽減、それに加え煩雑だった発注や、仕入の詳細分析ができるような管理体制の強化を目的としてシステム導入の検討を開始しました。

ASPITの
選定理由

ASPITを選んでくださった際にポイントになったことはなんですか?

 業務をシステム化するにあたって、他のシステム会社5・6社と比較検討を行いましたが、まず、ASPITは他社に比べ、コスト面で非常に優れていました。さらに、当社にはシステム導入に関する細かい要望が複数点あったのですが、その要望全てを実現できるのがASPITでした。何度も足を運んで当社の現状の業務や課題を確認して、課題を解決する提案をいただけたので、ASPITに決めました。
 当時から担当者同士が協議したり、情報共有してきたことが、今現在のお付き合いにも繋がっていると感じています。

ASPITを選んでくださった際にポイントになったことはなんですか?

成果

ASPITを実際に使ってみられていかがですか?

 導入当初は現場でパソコンに不慣れな従業員が多く戸惑う事が多々あったようですが、すぐに慣れて使いこなすことができるようになり、電話やFAXよりも使い勝手が良くなったと声があがるようになりました。
 また、属人的だった発注業務についても、人事異動などでその施設の発注業務を引き継いだ従業員でもASPITであれば前週の発注実績や発注履歴を見てメーカー違いの食材の中からどのメーカーの食材を発注すべきかがわかるので、「見える化」を実現することができました。
 本部では施設毎の発注や仕入状況が容易に把握できるようになっただけでなく、集計機能が整ったことで仕入に関する詳細な分析ができるようになり、スケールメリットを出す交渉に活用できています。事務処理も格段に効率良く行えるようになり、ASPITは作業軽減とコストダウンに大きく寄与しています。

ASPITを実際に使ってみられていかがですか?

展望

今後貴社が発展するにあたり、ASPITをどのようにご活用いただけますか?

今後貴社が発展するにあたり、ASPITをどのようにご活用いただけますか?

 ASPITは情報を整理、加工する必須のツールと言えます。料理人で言えば包丁とまな板のような存在です。ASPIT導入によって、今では各施設での仕入状況が瞬時に細かく出力されると共に、取引先様毎の食材価格を容易に比較できるようになりました。これにより様々な分析が可能となりましたので、今後はスケールメリットを活かした購買や、複数購買によるコスト管理を強化し、お客様にさらに喜ばれる食事作りを目指して参ります。

ASPITの導入を検討されている企業様にアドバイスをお願いいたします

 ASPITの導入により、作業効率が飛躍的に伸びる可能性があります。
 人員不足が叫ばれる現在、一つの解決策として非常に有効だと考えています。

会社プロフィール

株式会社日本エフピー総合企画様

http://www.fp-planning.co.jp/

  • 業態・事業:給食・福祉施設
  • 規模:5店舗
  • 本社所在地:千葉県柏市中央町1-1

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