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2025.07.10
飲食店の人手不足はもう限界！IT化で実現する「少数精鋭」の店づくりとは？
「募集をかけても応募が来ない」「採用してもすぐに辞めてしまう」「店長である自分が休めない」…飲食店の…
Column
コラム
2024.10.04
飲食店経営における人事労務管理のトレンド
飲食店経営において、人材確保と人事労務管理は重要な課題です。適格でやる気のある人材を採用し、長く働け…
2024.06.07
飲食店の棚卸しとは？必要性と確定申告の注意点を解説
お店の在庫を数える「棚卸し」は、小売店だけでなく飲食店でも必要な作業です。本記事では、棚卸しを実施す…
2024.03.29
飲食店に必要なルールとは？ハウスルールの具体例と運用ポイントを紹介
飲食店には、お店の秩序を守って気持ちよく働ける環境作りを目的に「ハウスルール」が設けられている店舗が…
2024.03.29
飲食店の利益率はどれくらいが相場？上げるコツや具体例を解説
飲食店を経営する上で欠かせない利益率。店舗の経営状況を判断するためには、飲食店の利益率の相場を理解し…
2024.03.29
店舗運営を成功させるには？仕組み作りのアイデアや事例を紹介
店舗を持続させるためには店舗運営が欠かせません。しかし、店舗運営のやり方が分からず苦戦している方もい…
2023.11.13
飲食店で慢性的に人手不足が生じる要因とは？おすすめの解決策も紹介
飲食店を経営するにあたり、お店の回転率をよくするために人手は十分確保したいところでしょう。しかし、人…
2023.11.13
飲食店に勤怠管理システムを導入するメリットは？システムの選び方も解説
ほとんどの飲食店は、勤怠管理で苦戦しているところがあるでしょう。よりスムーズにシフト管理を実施したい…
