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飲食の離職率が高い理由とは？改善方法もわかりやすく解説
飲食店の離職率は、他の業界と比較しても高いといわれています。本記事では、自身の飲食店の離職率に悩む方…
Column
コラム
飲食店の帳簿とは？書き方や管理のポイントを徹底解説
飲食店の帳簿について、帳簿を付ける目的や種類、書き方などをわかりやすく解説します。記事の後半では、飲…
飲食店の嬉しいサービス7選｜顧客満足度向上やリピーターを増やす方法
飲食店で顧客に喜ばれる嬉しいサービスを紹介します。品質のよい嬉しいサービスを提供することは、顧客満足…
飲食店でのアルバイト教育のポイントは4つ｜具体的な方法やメリットも解説
飲食店におけるアルバイト教育は、離職率の低減と売上アップのためには必要不可欠。しかし「スタッフがすぐ…
飲食店の無断予約キャンセルを減らすには？対応策で損失を減らそう
予約ツールが普及した昨今では、飲食店の無断予約キャンセルが問題となっています。 本記事では、無断で予…
飲食店で客離れしにくい値上げの方法を解説｜お知らせのテンプレートも紹介
飲食店では、原材料の価格高騰による値上げはつきものです。値上げによって客離れが起こるのは避けたいもの…
飲食店の棚卸しとは？必要性と確定申告の注意点を解説
お店の在庫を数える「棚卸し」は、小売店だけでなく飲食店でも必要な作業です。本記事では、棚卸しを実施す…
飲食店食材仕入れのポイント｜経費を節約する方法を紹介
本記事では、飲食店における食材仕入れのポイントについて解説します。飲食店を経営していく上で、仕入れは…
飲食店には業務フローが必要｜マニュアルの作り方を解説
本記事では、飲食店において欠かせない業務フローについて解説します。飲食店経験がない方が勤務をする場合…
飲食店経営に失敗する5つの理由！対策して開業を成功させよう
飲食店経営における、よくある失敗の原因と成功させるためのポイントを紹介します。飲食店経営はただおいし…
飲食店の原価率はどのくらい？計算方法や抑える方法を解説
飲食店を経営する上で、原価率をきちんと把握しておくことが大切です。安定した経営を行うためには、原価率…
飲食店に必要な研修内容とは？必要なスキルや種類について紹介
飲食店に必要な研修内容やスキルについて紹介します。飲食店においては接客マナーやビジネスマナー、チーム…
